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腌制蛋的种类有( )。
A、松花蛋(皮蛋)
B、咸蛋
C、糟蛋
D、风干蛋
发布时间:
2023-07-26 05:41:52
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1.
腌制蛋的种类有( )。
2.
腌制蛋也叫“再制蛋”,指鲜蛋经盐、碱、糟、卤等辅料加工腌制而成的一种不改变蛋形的蛋制品。
3.
腌制原理有( )。
4.
腌制食物与肝癌发病有一定的关系,是因为腌制食物中含有 ( )
5.
吃腌制食物与肝癌发病有一定的关系,是因为腌制食物中含有
6.
凉蛋常用的方法有机器内凉蛋和机器外凉蛋。
7.
腌制产品滚揉时间是( )分钟,腌制后( )小时可用
8.
腌制的最适宜温度( )℃。
9.
海龟蛋
10.
霉菌进入蛋内形成黑斑,称"黑腐蛋"()
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