下列对视黄醇当量表述正确的有( )。
A、视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量
B、1IU维生素A等于0.3μg的视黄醇当量
C、1μg的β-胡萝卜素相当于1.67μg的视黄醇当量
D、1μg的β-胡萝卜素相当于1.67μg的维生素A
E、1μg的β-胡萝卜素相当于0.167μg的视黄醇当量
发布时间:2023-07-25 13:36:27
A、视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量
B、1IU维生素A等于0.3μg的视黄醇当量
C、1μg的β-胡萝卜素相当于1.67μg的视黄醇当量
D、1μg的β-胡萝卜素相当于1.67μg的维生素A
E、1μg的β-胡萝卜素相当于0.167μg的视黄醇当量