日照时间长短会对作物品质造成影响。长时间日照下大豆蛋白质含量（），脂肪含量上升。
A、下降
B、上升
发布时间：2024-01-15 12:34:51
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- 1.日照时间长短会对作物品质造成影响。长时间日照下大豆蛋白质含量（），脂肪含量上升。
- 2.作物的营养品质主要是指蛋白质含量、氨基酸组成、维生素含量、微量元素含量等。一般来说，有益于人类健康的成分越丰富，含量越高，则产品的营养品质越好。（）
- 3.大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。
- 4.大豆类蛋白质含量较高，约为()，是植物性蛋白质的优质来源。
- 5.大豆中脂肪的含量一般为()，在体内消化率为97.5%。
- 6.农作物因产品用途不同，对品质的要求也不同。例如大麦作为饲料作物栽培时，要求蛋白质含量高，淀粉含量低；而作为啤酒大麦栽培时，则要求淀粉含量高，蛋白质含量低。（）
- 7.豆类作物按营养成分含量的多少可分为两大类，其中含有较高蛋白质的是____。
- 8.鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄。
- 9.农作物因产品用途不同，对品质的要求也不同。大豆籽粒用于榨油时要求（）含量高，用于做豆腐时要求（）含量高。
- 10.某蛋白质样品的氮含量为0．40g，其蛋白质含量约为
