GB2760规定不允许某种食品使用某种食品添加剂，但由于该种食品在加工过程中使用的某些配料或辅料本身添加了允许使用的食品添加剂，食品添加剂就可以随着配料或辅料带入到成品中。
A、正确
B、错误
发布时间：2023-09-22 09:52:42
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- 1.GB2760规定不允许某种食品使用某种食品添加剂，但由于该种食品在加工过程中使用的某些配料或辅料本身添加了允许使用的食品添加剂，食品添加剂就可以随着配料或辅料带入到成品中。
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- 3.食品添加剂配料要有独立的配料间(柜)。配制生产需要的食品添加剂，尽量当天领用当天使用。
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- 6.在掩盖食品本身或加工过程中质量缺陷时使用食品添加剂是较理想的方法。
- 7.禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。
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- 9.加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示
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